Zomerhoning
Zomerhoning is een heerlijke, natuurlijke zoetstof die tijdens de warme zomermaanden wordt geproduceerd door bijen. Deze honing ontstaat wanneer bijen nectar verzamelen van bloeiende bloemen zoals klaver, lindebomen en andere zomerse planten.

Introductie
Het resultaat is een honingsoort met een lichte, zachte smaak en een gouden kleur. Zomerhoning staat bekend om zijn veelzijdigheid: het is perfect om te gebruiken in thee, desserts, dressings of gewoon als een gezond alternatief voor geraffineerde suiker. Bovendien bevat het waardevolle voedingsstoffen en antioxidanten die bijdragen aan een gebalanceerde levensstijl. Kies voor pure Vlaamse zomerhoning en geniet van een stukje natuur op je bord!
Hoe wordt hij gemaakt
Zomerhoning is een heerlijke, natuurlijke zoetstof die zijn oorsprong vindt in de drukke maanden van de zomer. Het proces begint wanneer bijen nectar verzamelen van bloemen die in volle bloei staan. Deze nectar wordt in de bijenkorf opgeslagen in speciale honingraten. Vervolgens voegen de bijen enzymen toe aan de nectar, wat een natuurlijk proces van chemische omzetting op gang brengt. Door met hun vleugels te wapperen, zorgen de bijen ervoor dat het watergehalte in de nectar verdampt, wat resulteert in een heerlijke, stroperige honing. Zodra de honing de juiste consistentie heeft bereikt, verzegelen de bijen de honingraat met een dun laagje was. We oogsten daarna zorgvuldig de honing, waarbij we rekening houden met het welzijn van de bijen, zodat deze hun voorraad niet verliezen. Het resultaat is een puur product, rijk aan smaken en perfect om te genieten van de zomer in elke hap!


Buitengewoon
Recht uit de korf en met zorg geoogst, brengt deze honing de rijke aroma's van bloeiende bloemen en zonovergoten dagen rechtstreeks op je bord. Perfect om je dag op te fleuren of om je favoriete gerecht een natuurlijke zoetheid te geven.

Wat maakt zomerhoning anders dan de andere soorten?
Zomerhoning is uniek door de rijke, volle smaak en de specifieke samenstelling die het te danken heeft aan de bloemen en planten die in de zomer bloeien. In vergelijking met bijvoorbeeld lentehoning, die lichter en frisser is, heeft zomerhoning een intensere smaak en een donkerdere kleur. Bovendien varieert de smaak van zomerhoning sterk, afhankelijk van de regio en de soorten bloemen die de bijen hebben bezocht, wat het een pure en natuurlijke weerspiegeling maakt van het zomerse landschap.
Proef de zomer
Ervaar zelf de pure smaak van onze zomerhoning. Ontdek de kwaliteit van onze zomerhoning en proef het beste dat de natuur te bieden heeft. Wil je het zelf ervaren? Ontdek waar je een potje kan meenemen en geniet van de smaak van de zomer!